到橫濱時,已經是晚餐時間,在辦公室坐沒多久,社長便帶我出去吃飯。
這次吃飯只有跟社長(YOSHIKAWA SAN) & HIROKI SAN 一起吃飯
下面這張照片當然,不是社長 HIROKI SAN 超可愛的 而且還會講一點點中文
這家店的名字,我聽了好幾遍,但是還是記不起來,好險,有把招牌拍下來。
社長知道我很想要體驗日本風,而且喜歡吃生魚片,專程帶我來吃!
第一杯酒是跟 HIROKI SAN一起分的日本燒酒,有米甜甜的味道,我覺得很好喝
雖然社長說,日本的年輕人不大喜歡日本傳統燒酒,只有比較有年紀的人喝
還好 HIROKI SAN 也喜歡喝~ 很純粹很簡單的味道,香香甜甜的!
社長一直問我要吃什麼,但是我看不懂日文,所以就讓他們選拉!
第一道菜(左上)是和風味道的炸豆腐,豆腐超軟超好吃,外皮不會太硬,剛剛好,又很可以跟醬汁融合,
非常對我胃口!
第二道(右上)事實上他們有跟我講日文,但是我實在是忘記了~ 但是中文我也不知道叫什麼!
看起來很像晶瑩剔透的吻仔魚!用薑末混合醬油,配上起來吃,覺得很鮮甜~
接下來是我期待已久的生魚片拉~ 每一種,社長都有介紹,但是,日文我實在記不起來~
有人要幫我補充“羅馬拼音的日文” 嗎?
我記得的大致上是-
鮪魚、干貝、鰹魚、章魚、鰯、鱒... ...
日本人吃生魚片好講究噢,看看右下角的三種不同的末
他們不只沾芥末,還有家跟辣蘿蔔,當然,店家給的醬料碟也是可以裝三種的
每一種魚都有自己比較適合的,我都要看社長或是 HIROKI SAN「示範」之後才吃
小聲說:我覺得以我的記憶力來說,實在是記得好多了~
在下兩道之間,還有一道上面吻仔魚+飯+生蛋的拌飯,香甜又好吃
跟 HIROKI SAN 分食,雖然是我吃比較多,但是,我實在不善於吃飯
吃飯太容易飽了
左下這道很明顯就是生蠔,超大顆的,還有產地證明!社長特地讓我吃最大的那一顆
這...的生蠔跟在台灣吃到的完全不一樣 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
口感好綿密,好紮實,又甜又香,完全不是台灣的那一型~
右下這一道,我實在是很想要好好介紹一下,但是我舌頭太鈍
實在不知道要怎麼形容他才好,這個玉子燒,超多汁超美味,我第一口吃下去時
淚水居然湧出在眼眶👀打轉,到底有沒有這麼誇張~ 就是有就是有!!!!!!!
吃第二口還是一樣的感覺,這完全是讓人感動的玉子燒~ 到底有多
久沒吃到令人感動的食物!!
玉子燒 除了多汁以外,甜甜的味道和著蛋的香味,還有我說不出的感覺
我想做這玉子燒的師傅,一定非常用心! 我的餐桌上才會有這麼好吃的玉子燒!
接著,喝了有超大蛤蠣,超好喝的蛤蠣湯~超鮮甜ㄚ~
然後,讓社長幫我裝湯,實在是太不好意思了! 我實在是太專心在拍我的照片
接下來又吃了炸吻仔魚(社長說這種魚在日本有季節限定,而且,很少見)
之後社長幫我點了另一杯酒, 說實話我忘記點了什麼,只記得是日本才有的酒XD
味道香香甜甜的很順口。
以上是我當天的晚餐
然後,社長說我吃很多,其實,我覺得三人份吃這樣也是還好而已吧! 雖然社長在減重,所以吃得不多
我絕對不會說我是吃最多的那一個~
= ONAKA IBEI =
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